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Papalines

(Code: 760)
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Papalines

En 1835, Auguste Blachère, un liquoriste, a eu l’idée d’assembler une soixantaine de plantes,dont l’origan (plante aromatique et condimentaire, appelée communément marjolaine),cueillies sur les contreforts du Mont Ventoux.

Ladistillerie A. Blachère, l’une une des plus ancienne de Provence (fondée en1835), était autrefois installée à Avignon. Sa liqueur d’origan aurait permis de lutter contre la terrible épidémie de choléra qui frappa Avignon en 1884.

Ces plantes sont macérées, distillées puis le fabricant y ajoute du miel de Provence pour en faire une douce liqueur qui se fabrique toujours à la distillerie de Châteauneuf du Pape.

 

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