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Châteauneuf-du-Pape blanc 2016 "Domaine l'Abbé Dîne"

(Code: 910)
29,00 €
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Ce Châteauneuf du Pape vous étonnera de part son nez gourmand aux notes abricot, pêche fleurs blanches, miel où se mêlent des odeurs torréfiées sucrées et des épices blanches. En bouche, il titille les papilles par les différentes étapes en goût : allant de la pêche, abricot aux fruits exotiques, beaucoup de gras, de la finesse, et une attaque gourmande et capiteuse. C'est un vin bien équilibré qui peut se boire dès maintenant mais qui pourra aussi se garder.

Cinq générations de Reynaud se sont succédé sur ce vignoble de 18 hectares (dont 4 à Châteauneuf) qui compte des vignes sur de beaux terroirs, notamment proches de Rayas et la Janasse pour certains. Apporteur à la cave coopérative jusqu’en 2011, le domaine a été repris par Nathalie Reynaud en toute indépendance et avec l’appui de Philippe Cambie, œnologue réputé de la région.

Terroir : sable et safres apportant de la finesse et élégance.

Age moyen des ceps : trente ans en moyenne


 

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