| | | Le Calisson d'Aix semble être apparu au XII ème siècle. Il est fabriqué d'une pâte de melon confit et d'amandes, joliment nappé de glace royale.
Avez-vous déjà goûté un calisson d’Aix ? D’abord un léger craquant de glace royale pour vous souhaiter bienvenue, puis l’onctuosité d’un mélange subtil, fraîcheur du melon confit, éclats des écorces d’orange, délicatesse des amandes finement broyées. Et finalement le lit d’hostie pour vous reposer en douceur. Tout l’art de vivre en Provence révélé, en une seule bouchée.
Comme beaucoup de gourmands, vous ne résisterez pas à cette grande spécialité d’Aix-en-Provence qu’est le calisson. |
| | | | Le Calisson d'Aix semble être apparu au XII ème siècle. Il est fabriqué d'une pâte de melon confit et d'amandes, joliment nappé de glace royale. Réglette de 10 calissons (115 gr).
Avez-vous déjà goûté un calisson d’Aix ? D’abord un léger craquant de glace royale pour vous souhaiter bienvenue, puis l’onctuosité d’un mélange subtil, fraîcheur du melon confit, éclats des écorces d’orange, délicatesse des amandes finement broyées. Et finalement le lit d’hostie pour vous reposer en douceur. Tout l’art de vivre en Provence révélé, en une seule bouchée.
Comme beaucoup de gourmands, vous ne résisterez pas à cette grande spécialité d’Aix-en-Provence qu’est le calisson. |
|
|
